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乾隆曾有一首詩用來贊譽(yù)砣磯島，砣磯石刻五蟠螭，受墨何須夸馬肝，設(shè)以詩中例小品，謂同島瘦與效寒。

我是孫龍潛，是龍潛海參這個(gè)品牌的創(chuàng)始人，畢業(yè)后選擇回到砣磯島，跟隨父親一起從事海參養(yǎng)殖工作，砣磯島是我的故鄉(xiāng)她位于長島縣境中部，距離縣城21.8公里砣磯島舊稱龜島，島面積7.11平方公里，也是長島漁業(yè)文化的發(fā)源地。

受到祖輩和父親對家鄉(xiāng)的熱愛和對海參養(yǎng)殖的這種情懷。

砣磯島特有的冷暖海流交替，形成了營養(yǎng)更為豐富的海域環(huán)境，是優(yōu)質(zhì)野生刺參勝場的絕佳環(huán)境，平均11℃的天然低溫，海水較其他水域溫度低，故海產(chǎn)品的生長周期更長，30%至50%的鹽度垂直分布一致，讓砣磯島海域成長的海參營養(yǎng)更為豐富，口感更佳，砣磯島海參，參體刺排整齊，皮質(zhì)稠密，每個(gè)海參的參刺為4至6排，參皮肉質(zhì)緊致肥厚，海參的沙嘴圓潤，參體腹部平坦，底足壯實(shí)， 沙嘴力量十足，從而相比市場上一般海參，砣磯島野生海參的口感和營養(yǎng)價(jià)值更高，其水質(zhì)被國家定為一級標(biāo)準(zhǔn)。

我們的海參養(yǎng)殖方式從投海參苗開始，經(jīng)過砣磯島大自然的孕育，自然生長，海參4-5年足齡成長，皮特別厚，野生海參靠觸角牢牢吸附在巖石上，野生海參的刺很粗壯，被海水常年打磨刺變得很不明顯，再經(jīng)過人工潛入海底進(jìn)行捕撈海參、去臟、水煮、曬干。

野生海刺參與圈養(yǎng)海參的區(qū)別非常明顯

1、底足：野生海刺參一般生長在水深10-20米左右的海域，通過底足行動來尋找食物，所以底足長得短而粗壯;而圈養(yǎng)的海參因?yàn)殚L期使用養(yǎng)殖人員投放的餌料不需要移動，且生活在淺水區(qū)域，底足的行動作用下降，吸附力差，變得細(xì)長。

2、沙嘴：野生海參的沙嘴大而堅(jiān)硬。

3、肉質(zhì)：野生海參因?yàn)樯L水域深(15到20米)，水溫低，日照少，生長慢，肉質(zhì)厚實(shí)有彈性，筋寬厚飽滿，沉積的營養(yǎng)物質(zhì)豐富;而圈養(yǎng)的海參生長的快，肉質(zhì)松軟不緊實(shí)。

4、形態(tài)：野生海參是紡錘形的，兩頭尖中間粗，短粗胖，看起來很結(jié)實(shí);而圈養(yǎng)的海參長得細(xì)長，缺乏韌勁。

5、背刺：野生海參需要覓食，活動較多，背部和兩側(cè)的刺都是很粗壯，而且粗細(xì)不一;而圈養(yǎng)海參人工喂養(yǎng)，活動較少，背部和兩側(cè)的刺長短基本一致，而且刺長的細(xì)長顯得沒有力量的感覺。

6、生長年限：野生海刺參一般生長4到5年以上才達(dá)到捕撈標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間越久營養(yǎng)沉積越多，滋補(bǔ)價(jià)值越大;而圈養(yǎng)海參為了快速達(dá)到上市銷售的目的，迅速對海參進(jìn)行催肥，在短短一到兩年的時(shí)間里就捕撈銷售了，健康滋補(bǔ)作用不言而喻。

砣磯島海參一直遵循的理念是純天然、無添加，人工挑選品質(zhì)好的海參，進(jìn)行加工曬干包裝再到銷售，讓消費(fèi)者吃到健康、買到放心。

這么多年看著這片海、這些海參，心懷感恩，也是養(yǎng)育了我們幾代人的一個(gè)地方，這么多年祖輩們一直再堅(jiān)持這一件事，我希望在我這輩把野生海參養(yǎng)殖做的更好，等我的孩子再大點(diǎn)的時(shí)候，像父親傳授給我的方式，同樣傳給我的小孩，把砣磯島海參，做到更好、銷往更遠(yuǎn)。